O que é gelo seco?
O gelo seco é o dióxido de carbono (CO2) em estado sólido.
Por não ser feito de água, ele não derrete com o passar do tempo, e sim sublima, ou seja, passa diretamente do estado sólido para o gasoso.
Gelo seco: mais fácil do que você imagina.
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- São Paulo: R. Columbus, 90 - Vila Leopoldina, São Paulo - SP, 05304-010
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- Florianópolis: Rua Justino Leite Neto, 13, São José/Florianópolis - SC, 88108-330
Como armazenar
gelo seco?
O gelo seco deve ser armazenado em caixas de isopor ou coolers. Para prolongar sua duração, é possível colocar a caixa lacrada dentro de um refrigerador.
Não é recomendado armazenar o produto em refrigeradores ou freezers fora de caixas adequadas, pois sua temperatura não é mantida pelos termostatos e a sublimação do CO2 em ambientes hermeticamente fechados pode causar problemas.
Gelo seco CARBO ICE é o mais puro do mercado, ideal para qualquer utilidade e de grau alimentício.
Perfeito para
drinks
Quanto tempo dura o gelo seco?
Quando armazenado corretamente, em uma caixa de isopor de parede dupla, o gelo seco perde a partir de 10% do seu peso a cada 24 horas.
É recomendado que o gelo seco seja manuseado com luvas ou instrumentos como colheres e pegadores. Um contato breve com a pele não causa problemas, porém o contato direto prolongado pode causar queimaduras e lesões, especialmente em peles úmidas ou molhadas.
Como manusear gelo seco?
Curiosidades
Aplicações
Alimentos
Transporte, resfriamento, congelamento, conservação e moagem.
Medicina e setor farmacêutico
Crioterapia, congelamento, transporte de vacinas, conservação de plasma sanguíneo e materiais para análise.
Mecânica e metalúrgica
Contração de metais e tratamento sub-zero.
Borracha
Rebarbação de peças e limpeza de moldes.
Química e petroquímica
Moagem de plásticos e resinas, ponto de congelamento de óleos e fluídos, determinação do ponto de orvalho, inertização de tanques e resfriamento de reatores.